benbino ist heute das erste Mal beim SONNTAGSSÜSS dabei. Jeder einzelne benbino hier im Haus (einschließlich Fellnase) liebt Süsses ÜBER ALLES ... deshalb weiß ich gar nicht, warum ich erst heute beim Sonntagssüß mit mache ... bei uns steht nämlich JEDEN Sonntag Nachmittag etwas Süsses auf dem Tisch ... nicht immer etwas aussergewöhnliches, aber IMMER SÜSS :-)
Heute: Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne (alles laktosefrei)
Da ich weiß, wie schwierig es ist, leckeres Sonntagssüß zu 'zaubern', wenn man eine Laktoseintoleranz hat, bekommt Ihr hier auch noch das Rezept:
Waffeln:
250g Pflanzenmargarine
250g Zucker
4 Eier
500g Mehl
1P Backpulver
1/2 l Mineralwasser oder laktosefreie Milch
Kirschen:
1P Tortenguss klar
1 Glas Kirschen (bitte auf Zutatenliste achten)
250ml Kirschsaft aus dem Glas
Sahne:
1P laktosefreie Sahne
Zucker nach Wunsch
Für die Waffeln alle Zutaten vermengen und in der Küchemaschine zu einem schönen Waffelteig verrühren. Anschließend im Waffeleisen backen.
Für die Sahne die flüssige Sahne mit dem Zucker zu fester Sahne schlagen.
Für die Kirschen den Tortenguss mit 2EL Zucker in einem Topf vermengen, dann den Kirschsaft mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Zum Schluss die Kirschen unterheben.
Jetzt müsst Ihr nur noch die Waffeln mit Sahne und Kirschen drapieren :-)
Laßt es Euch schmecken!
Mmmh lecker !! Da kommen wir doch glatt vorbei!
AntwortenLöschenJa Waffeln wollte ich eigentlich auch heute machen, aaaaaaaaaber mein männe hat gestern Frühstücksei gewollt und ich hatte daher nicht genug Eier..
Daher gibt es heute Abend Pizza Laktosefrei
Schwupp die Waffeln schnapp - spendier Euch auch ´nen Stück Pizza
Liebe Grüße
Nicole
hallo, wie schön, dass du die sonntagssüße runde bereicherst!
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